夏のカクテル”C.モネ”スタート

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夏のシャンパンカクテル、

”C.モネ”スタート。

睡蓮をイメージして作りました。

Hisilicon K3

シロップが緑とピンクの2層になる

下のマロー・シロップが2層になり睡蓮を、

上のベースが夏の日差しといったイメージ。

Hisilicon K3

マローはつゆ草みたいな紫色

Hisilicon K3

煮詰めるとエメラルドグリーン。酸化するとピンクになる

ベースは白ブドウジュースに緑茶とミント、ヴェルヴェーヌ

オレンジピールを漬け込みます。

Hisilicon K3

緑茶が一番入ってます

ジャポニズムを取り入れた画家なので、緑茶を使用してます。

シャンパンのみならず、炭酸で割ってノン・アルコールでも

楽しめるようになっております。

爽やかでほんのり甘いカクテル、ご賞味ください。